
Une poêlée végétarienne avec des légumes d’été, de la courge Hokkaido et des épinards de Nouvelle-Zélande.

Ingrédients: 1 fond de pâte à pizza toute prête 1 boîte de tomates pelées 1 oignon 150 g de viande hachée 100 g de gruyère râpé Des herbes de Provence 1 boule de mozzarella Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 220°.

Aujourd'hui, présentation de la recette sous forme de portrait chinois culinaire du cuisinier comme ça, sans explication (parfois il a .
Présentation des petits pois et carottes persillés.

Une tartiflette savoyarde à la crème fraiche garni de lardons de dinde voilà une recette halal qui sera la bienvenue durant les soirées d’hiver.

Une promenade en forêt et un panier rapidement rempli de coulemelles, cèpes et pieds de moutons.

Ces petits piments/poivrons peuvent être rôtis au four mais leur cuisson est plus aléatoire, il est donc préférable de les cuire à la poêle.

Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 250 g de carottes (poids net) 500 g de courge butternut (poids net) 1 oignon 1 noix de beurre (5 g) 100 g de tranches de pancetta 1 cuillerée à café de cumin moulin Sel et poivre du moulin 40 cl de lait de coco Persil.

Fenouil, tomates fraîches et séchées, ail, olives et fines herbes épousent délicieusement ces filets de poisson blanc d’une grande fraîch.