Le Top des recettes de Caponata
CAPONATA
CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.
CAPONATA
L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.
Caponata sicilienne traditionnelle
Cousine sicilienne de la ratatouille, elle se consomme chaude ou fraîche avec des filets d’anchois… Ingrédients pour 4 personnes : .
Caponata d'aubergines Sicilienne
A tartiner sur du pain grillé Délicieux en apéritif froid Ingrédients 4 aubergines,2 oignons, 1 petite bte tomates pelées en , 1 càs d'ail hachée, huile d'olive, 10 cl eau,1 càs de concentré de tomate, 150 gr olives vertes dénoyautées,3 sàs de câpres,.
Caponata
La caponata, sorte de ratatouille sicilienne, sera votre alliée estivale en accompagnement des grillades
La Caponata sicilienne
La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!
