
Plus raffinée que la traditionnelle paëlla, cette paëlla revisitée au sarrasin, cuisinée avec des palourdes et du merlu, offre un subtil goût de noisettes.

Riz au curcuma, légumes et poulet, cuit comme une paella
Pour le repas c 'était une paella valenciennes , un bon mélange de saveurs dans mon plat à paëlla et les couleurs sont superbe.

Dans quelques jours, nous partons en vacances à Barcelone, il me tarde de voir un peu de soleil, de profiter des vacances bien méritées pour tous les 3 et de découvrir cette ville et cette région que nous ne connaissons pas (enfin si je connais moi,.

Recette Paëlla au chorizo au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi