Cette petite salade a été emportée pour le pique-nique partagé et elle a eu pas mal de succès! Il en est resté que très peu alors que j'avais un gros saladier assez plein.
Un plat que j'adooooooore depuis l'enfance grace à ma chère grand mère qui la faisait si bien .

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 200 gr "sec"de riz italien Arborio 1 échalote 30 gr de copeaux de parmesan 2 cas de vinaigre de framboise 5 cas d'huile olive 1/2 cas de moutarde sel poivre 1 pomme le jus d'un 1/2 citron PREPARATION : Cuire votre riz comme.

Avec cette recette je participe au défi de janvier organisé par Bellah sur sa page Facebook, il fallait choisir un des blogs cités et reproduire une recette.

Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise

Le riz noir accompagne particulièrement bien le poisson, sans doute parce qu'il évoquerait du riz aromatisé à l'encre de sèche, mais ce n'est absolument pas le cas.

Je suis une adepte du riz ( j’ai du être chinoise dans une autre vie).