Une recette gourmande bien chocolatée et très régressive.

Gâteau semoule aux pommes WW, recete d'un savoureux gâteau léger à base de semoule et de pommes, sans matière grasse et parfumé à la vanille, facile à faire
Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.

En vacances et pas de four ? Pas de soucis, il suffit d’une poêle, d’un verre et de peu d’ingrédients.

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier.

COUSCOUS MAISON pour 4 personnes 1 kilo de boeuf a braisé 1 kilo de poitrine d'agneau ou colier facultatif (cuisse de poulet et merguez) 1 paquet de semoule moyenne 1 kilo de courgettes 4 navets 2 oignons 1 branche de celeri 200g de pois chiche frais.

De forme rectangulaire plutôt que carrée, la fougasse bônoise ou grosse pizza à la semoule, cuite traditionnellement dans de longs plats de 1 mètre qu

Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.