
Coucou mes gourminautes ! En janvier nous vous avions présenté une recette de gâteau de semoule, mais même s’il a fait le bonheur de nos papilles, j’ai senti une petite déception…

INGREDIENTS (8 pièces) 180g de farine T110 bio120g de semoule complète fine – Celnat80g de flocons de petit épeautre – Celnat60g de graines (courge, tournesol, pignon)2 pincées de sel1 …
Une recette gourmande bien chocolatée et très régressive.

Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.

Galettes de semoule aux poivrons et courgettes ww Ces petites galettes sont hyper bonnes servies tel quel ou en accompagnement d'un poisson ou viande.
Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.

J'ai eu envie de ressortir mon moule Charlotte de mes placards.

Chakhchoukha pour l'aïd el kébir, La chakhchoukha est un plat de pâtes traditionnelles à base d'émiettés de galettes faites à partir de semoule de bl