
Sur son lit de poireaux ************************ Pour 4 personnes et une entrée sympatique et.
Une recette trouvée chez Isa-Marie du blog " Grelinette et Cassolettes " dont je suis toujours les publications avec interêt ! J'ai craqu.

Pour ceux qui manquent encore d’idées pour compléter leur menu de fêtes c’est une recette plutôt rapide de cassolette de moules et St Jacques
Petits gratins de courgettes au fromage de chèvre et au vin blanc Recette d’Isa-Marie du blog « Grelinette et cassolettes » htpp://grelinettecassolettes.

Recette N° 1266 Cassolette aux escargots Ingrédients pour 4 cassolettes : 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 échalote 2 ails 1 cube de bouillon de bœuf 24 escargots court-bouillonnés 50 g de beurre 20 cl de fond de volaille 3 cuillères à soupe.

Si vous cherchez à réduire votre consommation de viande et que vous n’aimez pas le tofu, n’hésitez pas à essayer le tempeh.

J'ai réalisé cette recette dans le cadre du défi "entrées festives" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.