
Comment préparer une sauce tomate verte avec des tomates immatures pour éviter le gaspillage du potager Avez-vous déjà regardé votre potager tard en saison pour y découvrir des tomates qui restent obstinément vertes ? Au lieu de les laisser pourrir,.

Le soleil nous a quittés pour quelques jours, il fait moins chaud et l’envie de cuisiner revient.
Pour une vingtaine de minis tartelettes: 1 pâte feuilletée 1 vingtaine de petites tomates cerises 1 éclat d'ail Huile d'olive au Basilic Oliveraie JeanJean Herbes de Provence Origan Sel de Guérande Préchauffez le four à 200°C.
Un reste de fromage à raclette , de charcuterie , de pommes de terre et quelques tomates du jardin et voilà un repas complet et très savoureux .

Une quiche aussi belle qu'elle est bonne, aux couleurs et aux saveurs de l'été.

Après les courgettes, nous enlevons les derniers plants de tomates cerises qui résistaient.
Depuis quelques semaines quelques unes d'entre vous parlent de leurs récoltes de tomates de jardin.

Je me suis enfin lancée pour faire mon coulis de tomates maison ! bon je n'ai fait qu'avec le peu qu'il me restais mais d'autres arrivent et on va pouvoir encore améliorer la façon de faire ! mais ce coulis goûté et validé hier soir est vraiment au top.