Comment préparer une sauce tomate verte avec des tomates immatures pour éviter le gaspillage du potager Avez-vous déjà regardé votre potager tard en saison pour y découvrir des tomates qui restent obstinément vertes ? Au lieu de les laisser pourrir,.
De jolies tartes fines aux tomates cerises de toutes les couleurs, aux échalotes et une pointe de moutarde à l'ancienne.
L’idée facile & gourmande d'Éric Prowalski, chef étoilé à La Rotonde des Trésoms à Annecy ! Une recette fraîche, originale et inspirante, idéale à partager !
Une tarte excellente réalisée avec les bonnes tomates du jardin .
Utiliser des tomates fraîches du jardin pour une salade caprese traditionnelle Lorsque l’on pense à l’Italie, la salade caprese s’impose naturellement.
6 ou 7 petites tomates du jardin 1 pot de fromage ail et fines herbes 150 g de dés de jambon Evider les tomates.
4 tomates reste de riz cuit allumettes de canard fumé persillade sel, poivre Evidez les tomates et conserver la chair.
Une salade fraîche et savoureuse : pourquoi essayer le thon mi-cuit avec des tomates cerises et haricots verts La fraîcheur d’une salade maison est irremplaçable, et lorsqu’elle est accompagnée de thon mi-cuit, de tomates cerises et de haricots verts.
Un petit bijou de saveurs cette tarte renversée pesto, fromage frais et tomates du jardin.