
Ça c’est une recette que je fais depuis des années, il ne peut pas y avoir un été sans cette tarte tatin ! Alors je vous l’accorde, la préparation des tomates prend un peu de temps, mais je vous assure que c’est ça qui fait que la tarte tatin est réussie.

Oui promis, cette fois-ci, c'est la "der des der" ! Une tarte à la tomate en novembre, n'est ce pas hors saison !? Ah mais voilà, il me res.

Pour faire cette sauce pour accompagner mes pâtes du vendredi j'ai pris les tomates du jardin .
Avec ces températures chaudes j'aime manger des salades, toutes sortes de salades.

Pour l’apéritif ou entrée des verrines faciles et rapides à faire.

Une tarte excellente réalisée avec les bonnes tomates du jardin .

La recette de Eric Prowalski, chef étoilé de laRotonde des Trésoms à Annecy Niveau de difficulté : moyen

Apprenez à cultiver des tomates juteuses de la semence à la récolte.