
Comme chaque année, dès que le printemps s'installe, on a des envies de légèreté, et les salades prennent alors la place des soupes qu'on ou.

Ces rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes, garnis de carottes râpées et de vermicelles de riz, sont une entrée légère et croquante

St Jacques, œufs, crème liquide, échalote, ciboulette, citron , une recette facile à réaliser, à servir froide ou tiède, ou en bouchées (une quinzaine) à l’apéritif .

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade zéro complexe, car elle contient peu de calories et, pourtant, est assez nourrissante.
Tartare de tomates et de thon Une entrée légère et délicieusement fraîche.

« Une petite recette de bouillon que l?on peut encore déguster durant les prochaines soirées de printemps.

C'est un plat très facile à faire, parfait pour le petit déjeuner ou un dîner léger.