Ingrédients pour 6 tartelettes : pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf environ 5 cl d'eau pour la garniture : 3 tomates moyennes ou 2 grosses tomates 2 oignons Moutarde allégée en sel Thym Huile d'olive Poivre Préparer la.

Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes .

Bonjour! Pour aujourd’hui une recette simple et vite faite , à déguster avec une salade.

Je vous ai déjà parlé de mon admiration pour Ottolenghi, ce chef israélo-britannique au succès international.

Un mélange très agréable avec une pointe d'exotisme pour ces tartelettes.

Je vous propose de délicieuses tartelettes salées qui sentent bons le Sud et plus précisément les effluves gastronomiques helléniques.

Une pâte à tarte, des tomates cerises, de l’origan, un peu de Parmesan et d’huile d’olive et le tour est joué!