Tartelettes aux tomates pour un apéro simple et vite fait!
J'ai trouvé à la Cave aux Fromages à Wazemmes, un quartier de Lille, un gouda parfumé à la lavande.
Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.
Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.
Ces mini tartelettes ont une jolie forme, et sont délicieusement croustillantes! Je les ai réalisé dans mon empreinte mini tartelettes avec l'emporte-pièce rond cannelé 3.
L’idée de cette recette m’est venue à la lecture du livre « Des céréales qui changent ! ».