
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

En panne d'inspiration, j'étais plongée dans mes livres et magazines de cuisine la semaine dernière à la recherche de LA recette idéale pour.

Tartelette aux tomates cerises et fleur de Tête de Moine AOP | Une recette parfaite pour la fête des mères.
L’idée de cette recette m’est venue à la lecture du livre « Des céréales qui changent ! ».
Ces mini tartelettes ont une jolie forme, et sont délicieusement croustillantes! Je les ai réalisé dans mon empreinte mini tartelettes avec l'emporte-pièce rond cannelé 3.

Une garniture « chic » pour ces délicates petites tartes salées Votre marché (pr 12 tartelettes) : 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 bocal de ‘tomate’ pour
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Ingrédients : pour 6 personnes 250 à 300 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 100 g d’haricots verts (poids net) 100 g de carottes (poids net) 100 g de cèleri rave (poids net) 20 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % de MG 3 œufs Sel et poivre.