
Pour 8 personnes : 250 g de graine de couscous moyen 100 g de raisins secs 2 jus de citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 cl d'eau froide 1 oignon 2 gousse d'ail 1 poivron orange ou vert 5 tomates moyennes 1 boîte de thon à l'huile ou nature.
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Après le taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma.

Voici un taboulé que j’ai réalisé pour utiliser des radis qu’il me restait après un apéritif.

INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 100 gr de semoule moyenne 40 gr de raisin sec 5 gr de coriandre fraiche 5 gr de feuille de menthe sel poivre 1 cac de gingembre 2 tomates 2 oignons frais avec leurs tiges 11 cl d'eau 3 cas de huile d'olive le jus d’un citron.

Je n’avais encore jamais fait de taboulé de chou-fleur et franchement c’est super méga bon, comme dit mon chéri « c’est frais !!! ».
Salade ou entrée délicieusement parfumée par les différents légumes, crevettes et surimi.