La hampe est un morceau de diaphragme de boeuf, veau ou cheval qui s'attache aux côtes.
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.
Réserver la salade russe 1 nuit au réfrigérateur, elle prendra du gout et sera plus ferme Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes.
Connaissez-vous mon ingrédient secret pour parfaire le sandwich au pâté de campagne et aux cornichons ? Non ? Je vous invite à le découvrir !
La salade tiède de raie et pommes de terre, est une recette que j'ai empruntée à la Chef 3 étoiles Hélène Darroze, est une merveille de légèreté, de saveurs et de couleurs.
Saucisse de Morteau et courgette à la plancha Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 1 courgette, sel, poivre au moulin.
Calories : 79 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Cuisson : 2 heures Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 170g de tomates cerises - 1 poivrons rouge, vert, jaune et orange - 8 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère.
Pain de poisson 2 pavés de saumon 500 gr de julienne 500 gr de cabillaud 4 oeufs 1 boite de concentré de tomates 1 pot moyen de crème.