Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Aumônière de boudin blanc aux abricots et noisettes avec son coulis
Une entrée quelque peu festive, mais qui peut aussi être servie en dehors des fêtes de fin d'année.
Velouté de cèpes et de châtaignes et ses gressins
[Recette végétalienne et sans gluten] Décembre est arrivé et même si l'actualité n'est pas à la fête, nous allons tenter de prép.
Folle salade au boudin blanc
Encore un petit goût de fête avec cette Folle salade au boudin blanc dans laquelle ce dernier se marie aux châtaignes et aux noix!
Cantuccini - Croquants aux fruits secs / anis / poudre de baobab
Ces biscuits seront parfaits pour les fêtes de Noël.
Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes
J'ai fait un mélange de 2 recettes et après 2 essais (j'en ai mangé de la terrine en décembre!!!!), je suis arrivée à ce résultat assez bon,.
Velouté de panais aux poires et aux châtaignes
Soupe veloutée originale à base de panais, de poires et de châtaignes à agrémenter de dés de foie gras et de noisettes concassées pour une entrée de fête à réaliser avec ou sans Thermomix
Bûchettes de saumon aux lentilles vertes et cresson
Après les fêtes, pour finir les restes de saumon notamment, j'ai préparé ces petites bûchettes dont la recette vient de Cuisineaz.
Mise en bouche de Noël : noix de St Jacques, purée de butternut aux cèpes
Recette de Noix de Saint Jacques avec de la courge butternut et des cèpes pour une mise en bouche ou entrée de fêtes