Le Top des recettes de Entrée
RAGOÛT DE HARICOTS BLANCS AU POULET ( LOUBIA )
De la loubia ou plat de haricots blancs au poulet pour changer .
Chotten ou demie tête de cochon au four
Spécialité bretonne -costé-pen- à base de tête de cochon saumurée et cuite au four du banlanger du village : Chotten ou demie tête de.
Cou de canard farci au foie gras
Cou de canard farci au foie gras Ingrédients : 50 g de foie gras de canard cru 1 cou de canard 1 magret de canard (environ 300 g) 1 œuf 2 tranches de pain de mie persil lait graisse de canard Préparation : Tailler le pain de mie en dés, puis le faire.
POULE FARCIE POUR KIPPOUR
בס"ד Ingredients : 1 poule de 2 kg ou 1 poulet si vous ne trouvez pas 8 oeufs 2 oeufs durs un peu de mie de pain rassis ou 1 verre de chapelure 1 citron sel poivre 1 pincee de muscade 2 branches de céleri.
BORSCHT DE NOËL OU LA SOUPE AUX BETTERAVES POLONAISE
Le Borscht ou «barszcz » en polonais est le nom de la soupe aux betteraves rouges traditionnellement servis à Noël en Pologne.
MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE
Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est.
Salade savoyarde aux crozets
Un petit tour en montagne pour retrouver le bon goût des crozets associé au fromage du Beaufort… miam.