
Ingrédients : 1 lb à 1 ¼ lb de bœuf haché très maigre 1 rangée d'oignons en rondelles fines (1 oignon moyen) 1 rangé.

Recette Bouchées à la reine au jambon proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

Le pâté aux pommes ou pâté de la batteuse est un gros chausson aux pommes en forme de demi-lune.
Chutney coco (Satini coco) Je vous propose aujourd'hui la recette du chutney coco mauricien à la menthe aussi appelé localement "Satini coco".

Amateurs de hot-dog vapeur? Voici la meilleure recette de salade de chou à hot-dog de tout le Québec!

18 œufs de cailles 150 g de crème fluide au mascarpone à fouetter 150 g de fois gras cuit toast pour fois gras fleur de sel rose de l’Himalaya (ou autre) Chauffer la crème dans une casserole, couper le fois gras en morceau et le faire fondre à feu doux.

De la loubia ou plat de haricots blancs au poulet pour changer .