
Pour Octobre Rose , j'avais préparé en tout début de mois cette petite salade colorée que je publie enfin aujourd'hui.

SALADE D’ENDIVES AUX KWIS Ingrédients endives kiwis amandes décortiquées du chèvre frais ou féta vinaigrette à base de vianaigre balsamique et huile de noix ou noisettes Préparation Eplucher les ki…

Galette hyper facile et rapide à faire uniquement à base d'amandes effilées, beurre, lait et sucre, à réaliser en individuel ou grand format, idéal pour accompagner une salade de fruits, une glace ou un entremet

BRICKS AU COMTE & SA SALADE Ingrédients pour 2 personnes 1 pomme 30g de comté fruité 2 feuilles de bricks 6 noix sel, poivre, huile de noix Préparation Préchauffer le four (180/6).

Une salade aigre-douce avec des poires, des fruits secs et des graines sur une base de salade Mesclum.

Je ne suis pas hyper fan de glaces, sauf en été ou elles remplacent un peu trop souvent une coupe de salade de fruits maison ou un ramequin de fromage blanc pour mon dessert du dîner.

J’aime bien associer le brocciu aux fruits rouges, l’an dernier je vous avais proposé un fiadone associé à une salade de fraises, cette fois-ci c’est sous la forme de mousse que j…

L'été, quand il fait terriblement chaud et que l'on déjeune sur la terrasse, j'aime proposer des desserts relativement légers et fruités pour éviter à tous de couler dans la piscine, je suis sympa quand même je pense au bien-être de mes invités :-).
J'ai découvert cette salade lors de notre voyage au Vietnam.