
Recemment j'ai acheté une bergamote et j'ai décidé d'en faire une curd ou crème.

Une recette facile et rapide pour réaliser de délicieuses crèmes au chocolat au bon goût de noisette - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 12 min - Pour 6 personnes - Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, programmer.

Rien qu'en goûtant mes chocolats fondus, c'était un régal! Je vous laisse imaginer une petite crème bien onctueuse.

Pour les personnes intolérantes au lactose ou au lait, je vous propose une version revisitée de la recette du Dr Seignalet, la crème Buswig faible ou sans lactose ou sans lait.

Voici une petite crème dessert pour ce jour férié, tout simple et rapide à faire.
Pour 5 ramequins bien pleins ou 6 plus petits: 500g de lait à température ambiante 2 oeufs 100g de chocolat Pralinoise Poulain 1 c à café de cacao ici de mon Partenaire Box bretonne mensuelle surprise Boestbox (cacao Fabriqué à Theix 56) 15g de maïzena.

Filet de pangas sauce crème curry Ingrédients : 1 filet de pangasius, 8 cl de crème entière liquide, 1 càc de curry, beurre, citron, sel.

Ingrédients 1 litre de lait 1 cuillère a soupe de lait en poudre entier (style regilait ).