Ingrédients : pour 8 petites crèmes brûlées ou 4 grandes crèmes brûlées 4 jaunes d’œuf 60 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 40 cl de crème fleurette à 30% MG 4 cuillerées à soupe de poudre de caramel d’Isigny au beurre salé et au sel de.
Ces crèmes sont trop trop bonnes et c'est une belle alternatives à la crème brûlée! Prenez la crème que vous voulez, j'ai pris de l'allégée, pareil pour le lait concentré non sucré.
Personnellement, je ne pense pas assez souvent à préparer des crèmes brûlées.
Cette année, ce sont les saveurs d'Inde qui me tentent (Merci Alexia pour les épices).
Ingrédients pour 6 crèmes brûlées - 200 g de carottes coupées en tronçons - 200 g de lait entier .
Crème brûlée menthe-chocolat noir Une crème brûlée qui sort de l'ordinaire et qui surprendra par sa fraîcheur en bouche.
Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de truffe 4 œufs 35 cl de crème liquide 2 c à c de sucre brun fleur de sel poivre