Je vous fais découvrir une recette de Julya qui propose de jolies recettes healthy.
Un peu de douceur et de simplicité avant de débuter ces fêtes qui durent plusieurs jours.
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 4 poires 3 pommes 5cl de rhum 5cl d’eau Préparation Peler les fruits les détailler et faire avec le rhum et l’eau jusqu’à parfaite cuisson, mixer.
La compote de pomme un classique, mais la compote de pomme-passion, un vrai régal, frais, gourmand, avec une légère note acidulée
Beignets à la compote de pommes Une recette traditionnelle de beignets fourrés à la compote de pommes qui nécessite tout de même de préparer la pâte la veille et 3 heures de repos mais qui en vaut largement la peine quand on voit le résultat : juste.
La recette d'aujourd'hui, c'est Aude, une de mes plus fidèles lectrices, qui me l'a suggérée.
Ce pouding est délicieux, il est très tendre et assez chocolaté.