Les nouvelles recettes de Gelée à tester.
Ma gelée de mangue et son chia pudding (recette crue)
Après la lecture du Green (cf ma recette de Tartes fines à la mangue ), je poursuis ma découverte des autres cuisines avec " Le grand livr.
Ma gelée de coing
Recette : Ingrédients : 1 kg de coings bien mûrs ; 2 L d’eau ; 500 g de sucre ; 1 jus de citron.
Gelée de pomme sauvage au piment
Gelée de pomme sauvage au piment Pour : 1kg250g Ingrédients : 1 kg de pommes sauvages, coupées en deux 4 ou 5 piments rouges frais ou séchés, grossièrement hachés, plus 1 piment rouge frais pour chaque bocal Sucre en poudre ou cristallisé Un peu de cognac.
Gelée de Pommes/Vanille
Pour changer des confitures et comme la saison des pommes a commencée voici une gelée de pomme à la vanille.
COMPOTE ET GELEE DE POMME (Thermomix)
Ce matin j'ai passée une partie de la matinée dans ma cuisine pour utiliser des pommes sans faire de gachie.
La Gelée
En ce mois de Janvier, la campagne se fige sous une belle couche de gel, qui attire le regard du promeneur.
Gelée de cassis
- 1 l jus de cassis - 1 kg de sucre "spécial Gelées" - 10 cl d'eau Mettre les cassis dans une bassine à confiture avec 10 cl d'eau.