Chaque été, je m'arrange pour trouver des abricots bon marché pour confectionner de la confiture.
J'adore faire, de temps en temps, des confitures de fruits exotiques pour changer un peu de mes confitures aux fruits de mon jardin (cassis, groseilles, mirabelles, quetsches, cerises, pomme, poires).
Il me restait des cerises napoléon - ces jolies cerises rouge clair - qui menaçaient de tourner de l’œil.

Confiture d'oranges à l'anis étoilé au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour la fin de la saison de la rhubarbe, je vous propose aujourd'hui de l'associer à des fruits que l'on consomme plutôt à l'automne ou en hiver.
J'ai fait récemment un petit bavarois avec les framboises du jardin et nous nous étions régalés , du coup pour les 18 ans de Florian j'ai récidivé mais en y apportant un petit changement puisque j'y ai mis un insert de confiture de cerises de mon fidèle.