Lorsque Salomé et Eglantine étaient encore à la maison, j'avais mission de faire une à deux fois par mois des crêpes ou des pancakes.

Vite une recette pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter ! Avec du lait végétal d’amandes, noix de cajou ou lait d’avoine.

INGREDIENTS : Pour 25 à 30 pancakes 300 gr de farine 40 cl de lait 75 gr de sucre 8 gr levure chimique saveur vanille 2 œufs 1 pincée de sel 50 gr de beurre beurre pour la cuisson PREPARATION : Mélanger la farine, la moitié du lait, le sucre, le sel.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

En ce moment j'ai pris l'habitude de faire des pancakes le week end, faut dire que mon thermomix y est pour beaucoup.

Ingrédients : 4 bananes 200 ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 200 g de farine 100 g de pépites de chocolat ( optionnel) Ecrasez les bananes à la fourchette Y ajouter les autres.