Au départ, cette recette devait donner des galettes mais … comment dire … je me suis légèrement trompée avec les proportions ce qui a fini par donner des pancakes !! Pour tout vous dire, j’ai été agréablement surprise : on retrouve un côté fondant qui.
Vite une recette pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter ! Avec du lait végétal d’amandes, noix de cajou ou lait d’avoine.
Après la version à la patate douce, je teste ces pancakes à la courge butternut.
Pour une dizaine de pan-cakes : 65 g de flocons d'avoine 160 g de farine 45 cl de lait 2 oeufs 5 cs de sucre 50 g de beurre fondu 1 sachet.
Ingrédients pour 6 pancakes : 100 g de farine de petit épeautre 15 cl de lait d’amande 50 g de compotes.
Une recette au bon goût d’Italie, idéale à réaliser pour vos brunchs à l’aide de notre Pesto de tomates vertes Mutti.
De délicieux pancakes moelleux et délicatement parfumés à la vanille, accompagnés de sirop d'érable tiède, quelques noix de pécan e.
Il est rare que je publie une recette salée puisque j’ai tendance à être un bec sucré (normal pour une dingue de pâtisserie !).