
1SP / part Vous avez envie d'un brunch léger ou d'un bon petit déj' avant votre dure journée de travail? J'ai ce qu'il vous faut ! :) Pour une part (environ 5 pancakes) il vous faut : 15g de farine 1 banane 4g de levure 1/2 pot de yaourt nature 0% 1œuf.

Les pancakes à la courgette sont une variation saine et délicieuse des pancakes traditionnels.

Ingrédients : 4 bananes 200 ml de lait 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 200 g de farine 100 g de pépites de chocolat ( optionnel) Ecrasez les bananes à la fourchette Y ajouter les autres.

En ce moment j'ai pris l'habitude de faire des pancakes le week end, faut dire que mon thermomix y est pour beaucoup.

Découvrez notre recette des pancakes américains pour changer des crêpes classiques à l'occasion de la chandeleur.

Il est rare que je publie une recette salée puisque j’ai tendance à être un bec sucré (normal pour une dingue de pâtisserie !).
On adore les pancakes surtout quand ils sont faits avec du lait fermenté.