Le Top des recettes de Baklava
Baklava !
Le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse.
Baklava aux noix
Hello !J’ai un peu de retard avec mes recettes, je le sais, mais je vais me rattraper gentiment afin de vous poster quelques recettes turques intéressantes, gourmandes et de saison (du gras e…
Les lasagnes du chalet, au vacherin fribourgeois
Les lasagnes du chalet, au vacherin fribourgeois Ou le sou-beurek à la mode Switzerland… Voici en grande première un plat de lasagnes, végétarien et sans gluten, si si ! Pour ce plat je me suis inspiré de la recette du sou-beurek (recette ICI ) et de.
Crackers apéro des 13 étoiles
Crackers apéro des 13 étoiles Pour mes amis francophones d’ailleurs et pour ceux qui ne savent pas, pourquoi 13 étoiles ? Les plus grands restaurants n’en ont que 3, alors ? 13 étoiles, c’est le Valais et ses 13 districts, un canton qui m’est cher, pour.
Baklawa rolls
Ingrédients (10 personnes): 10 feuilles Filo 100 gr de noix concassées 100 gr d'amande en poudre 50 gr de sésame 250 g de beurre Pour le sirop : 200 ml d'eau 150 g de sucre 1 bouchon de fleur d'oranger des amandes effilées Préparation: Faire fondre le.
Couronne de seigle des Grisons (La brasciadela)
Couronne de seigle des Grisons Cette couronne de seigle nous vient du canton des Grisons, plus précisément de la région du Val Poschiavo, petite vallée méridionale italophone, à deux pas de l’Italie.
Gâteau de l’armailli, moitié-moitié
Vu l’abondance de côtes de bette dans mon potager cette année, il fallait que je trouve une autre façon de les consommer autre que les gratins, potées et Cie.
Mes baklava rolls
Enfin!! Une recette que je reluquais depuis longtemps! Des mois que je me dis que je dois me lancer dans la préparation des baklavas, cet.
La moussaka aux aubergines comme à Aintab
La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette de moussaka qui nous vient de la région d’Aintab, patrie de ma mère qui y est née.