Le Top des recettes de Baklava
Pains hamburger (buns)
Pains hamburger Comme son nom l’indique, l’origine du hamburger n’est pas américaine mais bien allemande, de Hambourg plus exactement.
Comment faire des oatcakes parfaits
Comment faire des oatcakes parfaits C’est dans les hautes terres écossaises, pays froid et un tantinet humide, où ne pousse que de l’avoine que l’on peut déguster les fameux oatcakes.
Pain glaronais (Glarnerbrot)
Pain glaronais (Glarnerbrot) Glaris, ce petit canton montagnard d’environ 40'000 habitants, situé au centre de la Suisse et qui pratique encore la Landsgemeinde, une forme de la démocratie suisse absolument unique au monde.
Les petits beurre
Les petits beurre Qui ne connait pas les petits beurre, biscuits des petits, en tout cas à l’époque de mon enfance.
Les œufs rouges aux pelures d’oignon
Les œufs rouges aux pelures d’oignon Une vieille tradition arménienne pour commémorer la résurrection du Christ.
Duezmeh, gratin de keuftés aux légumes
Duezmeh Voici un plat arménien pas très connu et je ne sais pas si cette recette est toujours pratiquée de nos jours en Arménie.
Tarte aux épinards d’Argovie (Aargauer Chrutwäie)
Tarte aux épinards d’Argovie Voici une intéressante et délicieuse tarte, à réaliser bien entendu durant la saison des épinards (les épinards frais se disent « Chrut » en Argovie).
Gnudi aux épinards et beurre de sauge
Gnudi aux épinards et beurre de sauge Voici une spécialité italienne, plus précisément de Toscane.