
Quand nous allons en Bretagne, si les marées (et la météo) s’y prêtent, je pars à la pêche à pied.
Confiture de pêches à l'ancienne Une confiture hyper facile à faire et qui change un peu des confitures traditionnelles pour les soirées gaufres ou crêpes.
Une recette aperçue chez " La fée Stéphanie " qui m'a de suite inspirée, ça tombait bien j'avais tout sous la main.

Les fruits jaunes sont enfin de retour, mais ils peuvent parfois être difficiles à "gérer" : trop verts, puis rapidement trop mûrs tous en m.

Un des fruits star de l'été, c'est bien sûr la pêche ! Fruit du pêcher, le fruit à la peau duveteuse et à la chair sucrée se prête à énormément de recettes.
Pancakes myrtilles ricotta de Gordon Ramsay Une autre version des pancakes ici aux myrtilles et à la ricotta, à la façon d'un grand chef.

Arrivage de pêches en cette fin juin ! Voici de quoi commencer à préparer quelques jolis desserts avec le fruit à la chair sucrée et à la peau duveteuse.

La confiture est un produit que j'adore : j'en achète régulièrement et j'aime aussi en faire moi-même avec des produits de saison! Mais quand elles commencent à s'entasser sur les étagères il faut se rendre à l'évidence : impossible de tout finir sur.