
La tarte aux abricots, au mois de juin, c'est un must chez Les petits plats du Prince ! Et comme la nature fait bien les choses, les plantes de l'été, se marient vraiment très bien avec l'abricot : romarin, tilleul, thym, basilic.

La pâte sablée au miel et citron est divine pour servir de base à une tarte aux fruits.

Un souvenir d'enfance ! Croustillant et très fruité J'ai remplacé le nappage par de la compote d'abricots pour un résultat moins sucré A réaliser avec un multitude de fruits en fonction des saisons Pour 6 personnes 2 cercles de pâte feuilletée maison.

J'ai choisi cet entremets de saison en ce mois de Juillet pour clôturer un repas.

Cousine du clafoutis, la flognarde, ou flaugnarde, est un dessert dont la recette est originaire du Limousin.

INGREDIENTS (13 pièces) 80g de margarine végétale allégée300g de compote de pomme ssa370ml de jus de pomme ssa175g d’amande en poudre150g de farine complète d’avoine (possibilité sans g…

Cette quenelle fourrée à l’abricot est une spécialité typiquement autrichienne et bavaroise, et irrésistible.

Le tiramisu est le dessert que je fais le plus à la maison.

Je remonte la recette du gâteau brioché aux griottes parue il y a plus de trois ans déjà, que j'ai adaptée cette fois-ci aux abricots.