Ces crèmes brûlées au lait de coco sont légères, pas trop sucrées et légèrement fruitées avec ces fruits de la passion.

La gageure était de réaliser un entremet relativement compliqué en moins d'une journée, d'où le titre d'entremet "express"; cette contrainte.

Allez, un p’tit défi culinaire ! Ça faisait longtemps :) J’ai choisi de réaliser des brioches garnies avec une crème légère à la passion.

Petite pause fraîcheur au milieu de tous ces petits biscuits gourmands de Noël.

Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.

On commence la semaine avec un nouveau bowlcake à la framboise et fruit de la passion un régal !! Ingrédients: 1 compote à la framboise sans sucre ajouté 1 œuf ou juste le blanc 40g de flocons d’avoine 1 c.

Ingrédients : pour 5 personnes La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 10 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de gélatine (4g) 1 gousse de vanille 60 g de sucre en poudre Le coulis de fruits de la passion 4 fruits de la passion Préparation.