Eton mess,dessert anglais,fruits rouges,framboise,crème chantilly, crème fouettée,coulis framboise,meringue,pavlova,dessert traditionnel britannique,Eton college,facile,4 juin,sans cuisson

Ce n’est pas le pouding de votre maman, mais c’est « binbinbon » sinon meilleur.

<Div>Une variante du spritz à base de framboise ! Élégant et gourmand, ce cocktail ravira vos papilles !</div>
Une tarte croustillante, délicatement acidulée et peu sucrée.
Panna cotta au coulis de fruits rouges Une autre recette de panna cotta, cette fois-ci avec un coulis de fruits rouges pour un dessert léger et rafraîchissant.

Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 g de agar agar Recette: 1- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf l’agar agar 2- Portez à ébullition et dès les premiers bouillons ajouter.

C'est bientôt les fêtes, il est temps de tester le dessert du réveillon, et tant qu'à faire d'innover ! J'ai déjà eu du succès avec la bûche aux marrons, celle aux framboises pourrait faire l'affaire avec des fruits surgelés mais je ne suis pas entièrement.