
Consommez des cerises en hiver grâce à la stérilisation, une manière simple, rapide et naturelle de conserver vos fruits.
Je n'ai pas pour habitude de vous proposer des recettes alcoolisées, elles ne reviennent d'occasionnellement sur mon blog et pourtant en voici une deuxième en peu de temps mais au regard de ma récolte de cerises je ne voulais pas passer à côté de cette.

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de gâteau aux cerises avec une croûte de biscuits Graham… C’est super facile à faire… Humm :)

C’est trop bon, je pourrais en manger toute la semaine de ce délicieux sorbet à la cerise sans sorbetère, et vous ?

Les premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les premières confitures et avons passé de longues minutes à dénoyauter les fruits rouges.

Ingrédients pour 6 pots : 1kg de cerises 800gr de sucre 1bâton de cannelle 3 graines de cardamome verte Citron jaune 3 g Mélange 4 épices Noix de muscade 6 g Gingembre frais

Une mousse cerise,une crème pistache, voici le Dôme Cerise Pistache aux accords parfaits pour réveillonner en beauté avec un petit clin d'oeil au Père Noël.
Avec des cerises amarena et du kirsch, on obtient un tiramisu qui change un peu.