Chez nous il y a toujours de fruits secs comme les amandes les noisettes mais aussi abricots, figues et dattes ! On adore les dattes iraniennes , bien charnues, noires et hyper moelleuses mais celles ci sont difficiles à trouver.
Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous la recette de oum iklil link Un blog que j'ai découvert par hasard en cherchant un gât.

PAIN POMMES ET DATTES -2 tasses de dattes hachées -eau bouillante Mélange #1 -1/2 tasse de beurre -2 œufs -3/4 tasse de sucre -1 tasse .
Un gâteau à la citrouille avec des dattes et un léger glaçage à l'orange.

Délicieuses tartelettes choco-caramel de datte sans sucre.

Je me suis régalée de ce pain, et ce, sans aucun remords, vous comprendrez en lisant la liste d’ingrédients (une autre de mes petites bombes…
C'est une recette extraite du livre "Gâteaux magiques" aux éditions Marabout, pour terminer un repas sur le thème de l'Orient.