Voici une recette de poulet mijoté qu’on aime beaucoup : du poulet cuit dans de la bière avec des lardons et des pruneaux.
Bonjour,Voici un crumble qui nous a régalés au petit déjeuner.
Un cheesecake envoûtant et réconfortant, un dessert, qui, à ne pas en douter embarquera vos invités dans un voyage gustatif.
J'ai rapporté de Clermont-Ferrand, un délicieux Bleu d'Auvergne que j'ai associé à du jambon cru, des figues et des noix pour former des tar.
Il faut profiter de la période des figues fraîches qui se terminent fin octobre.
La cuisine, c'est l'expression quotidienne de l'identité de chacun, ses origines, ses voyages, ses rencontres, en un mot : son.
Je crois qu’il reste encore quelques figues… mais il faut se dépêcher avant de devoir attendre l’année prochaine… Cette recette se prête à merveille aux températures qui commencent à redescendre ! L’association de saveurs est inspirée du magazine 180.