
Un beurre de myrtilles végan, sans lactose et sans gluten, IG bas, délicieux pour tartiner des pancakes, des crêpes, un breadcake.
Après le gratin d'abricots proche du cheesecake, voici un simple flan, sorte de pâte à crêpe épaisse enrichie de crème et parfumée à l'am.
Les crêpes à la maison c’est avec du sucre, de la confiture, du nutella, mais quand j’invite mon Papa c’est flambées avec de la glace et de la chantilly.

Voici une recette vraiment bluffante, en tout cas chez nous elle a eu du succès.

Pour ouvrir la saison des crêpes, voici aujourd'hui une version salée et exotique.

Recette traditionnelle du Morvan, le crapiau est une crêpe, épaisse et salée, au lard ( de tofu fumé pour nous).