
Une bûche de Noël bien gourmande parfumée au café et praliné noisettes et associant le moelleux d’un biscuit, le crémeux de la crème mousseline au café et le craquant/croustillant des crêpes dentelles
Connaissant mon goût pour les crêpes et pancakes je savais que cette recette me plairait à tout coup! Elle sont moelleuses et c'est bien p.
Crêpes au lait de noisette Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press pour avoir un lait de noisette fait maison.

Les crêpes, appelées "bourioles" ou "pompe" sont typiques du Cantal et de l'Aveyron.

Cette recette est Lyonnaise (tout comme moi) et vient du livre de Maïté "Croque terroir la cuisine Lyonnaise" of the médiathèque of.

La crêpe sucrée Orange et Grand Marnier de Pierre Hermé, un régal simple signé Hermé