Encore du sucré par ici ce soir, enfin du peu sucré car ce sorbet mousseux aux fraises est vraiment léger.
J'adore les chaussons aux pommes, mais aujourd'hui je vous les propose en version briochée.
Que faire avec un choux blanc ? Pas envie de choux cuit donc ce sera une salade choux blanc .
Allez, c’est parti pour une recette super originale issue du livre Green, d’Anya Kassoff aux éditions La plage .
Sirop pour puncher au kirsch (pas à pas en photos) Il s'agit de la recette du sirop pour puncher des fiches de CAP pâtisserie.
C'est un gâteau que j'ai fait deux fois de suite tellement il est bon ! Tout à la fois moelleux, croquant et fruité, on n'y résiste pas.
Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les tranches d'ananas.