
Un entremets exotique ultra savoureux, entre une bavaroise mangue, un crémeux fruit de la passion et un biscuit croustillant coco

Une bûche toute simple à réaliser, légère en bouche, elle est composée d'une crème diplomate à la vanille, de pommes caramélisées, d'un glaçage caramel, et le tout posé sur un palet breton.

La fameuse sauce créole qui accompagne à merveille toutes les grillades! Une sauce à base d'eau, d'oignons blancs ou de cives, de citron vert, d'ail, de piment et d'huile d'olive

Felder l'a appelé Framboisier, moi je l'ai rebaptisé 'La merveille à la Framboise'.
Kéfir abricot verveine Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.

INGRÉDIENTS : 3 bananes 180 gr de flocon d'avoine 2 œufs 60 gr de mélange de fruits secs 17 cl de lait PREPARATION : Dans un bol battre les œufs comme pour une omelette, incorporer le lait bien mélangé.

Un cremeux au citron Yuzu, une recette originale au gout exotique de Christophe Michalak

Voici une recette super facile à faire qui nous permet de faire son délicieux mélange de tarte aux pommes à l'avance et de le sortir au besoin! Ça se mange bien à la cuillère également ;)