
Bonjour le monde Le cheesecake est un de mes desserts préférés.
Une autre recette de cheesecake aux fraises ici dans une version express en verrine et sans cuisson avec des fruits de saison : des fraises.

Le Sponge Cake ou cheesecake japonais est un gâteau très léger, très moelleux et très apprécié au Japon, vous comprendrez vite pourquoi en le goûtant.

Recette de cheesecake pistache facile et délicieux ! Une base biscuitée aux pistaches, une garniture ultra légère et une ganache pistache toute douce.

Attention, si vous avez du sang italien dans les veines, je vous conseille de fermer les yeux car vous allez être confrontés à une hérésie.

<P>Une recette traditionnel du cheesecake Américain, un dessert frais qui clôture à merveille un repas.
Ingrédients : 80g de sucre 25g eau 2 jaunes d'œufs 125g sucre glace 300g fromage type Philadelphia (pour moi marque du distributeur) 2 feuilles gélatines 200g palets bretons émiettés 20cl crème très froide 50g beurre demi-sel 25cl coulis framboises (surgelés).