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Recette de tartelette normande aux pommes sans gluten et sans lait
Pour mon après midi avec les copines j'ai préparé des mini gourmandises.
Lorsque je suis tombée sur cette recette de tartelettes crues sur le joli blog de Kathleen Plante ton assiette, j'ai tout de suite imaginé utiliser cette pâte crue pour réaliser rapidement des tartelettes crues aux fruits noirs, idéales pour se régaler.
Ces petites bouchées ont été dévorées en famille, bah oui, je ne cuisine pas que pour les autres! Ma puce a été ravies!! Elle adore ça les mignatures à manger, ça lui faire penser à de la dînette et moi je m'amuse bien à les faire! Pour une vingtaine.
En formation, nous avons mangé des petites tartelettes au bon goût de caramel au beurre salé avec sur le dessus une petite couche de ganache chocolat au lait.
Je ne remercierais jamais assez Frédéric Bau d’avoir oublié son chocolat blanc sur le bain-marie.
Aujourd?hui, la recette de délicieuses petites tartelettes légères au cremeux passion, agrémentée de fruits frais, kiwi,mangue, grenade?