
Mini bouchées croquantes à base de blancs d’œufs battus en neige fermes avec du sucre, nature ou parfumées, blanches ou colorées.

Grand classique de la pâtisserie française, ces mignardises font mouche à chaque fois qu’on les sert.

2ième recette testée du livre "Cupcakes" des éditions Solar! Finalement, c'est bien quand mon mari est au régime, je peux faire des desserts.

Suite à une demande d'un fan de noisette, voici le financier tout noisette.

Des mini coupelles gaufrées, garnies de chocolat fondant et de confiture d'orange.

Les cupcakes! Finalement, j'en fais souvent je trouve! Mais c'est tellement bon! Ceux-là sont dans mes brouillons depuis un long moment.

J'ai utilisé exactement la même recette qu'ici, sauf que j'ai remplacé l'extrait de violette par 3cl de sirop de fraise façon tatin.