* Bonjour à tous et toutes ,voici encore d'autres cannelés j 'ai eu des retours sur les cannelés ce matin , car c'est ma voisine qui m 'en avais demandé hier pour son repas avec des amis .
Une recette originale pour un apéritif dinatoire ou même une entrée ou un accompagnement que ces cannelés de polenta au coulis d'anchois et olives.
Des cannelés bien caramélisés et vanillés avec une pointe de rhum.
J'aime cuisiner les cannelés en version salée pour l’apéritif : c'est à la fois original et délicieux ! Vous me connaissez, j'adore le fromage et cette fois-ci, j'ai opté pour le roquefort avec son crémeux et son caractère, doux et fort à la fois.
Qui n'a pas tenté une version sucrée du gâteau magique ???? J'ai tenté la mienne en version poire une pure merveille.
Ces petits cannelés sont très bons, bien gourmands, ici nous aimons beaucoup le bacon, du coup les essayer c'est les adopter! Si vous souhaitez le moule mini cannelés, contactez-moi! Pour 30 bouchées : 100 g de tranches de bacon 2 oeufs 40 g de moutarde.
Voilà une idée originale qui surprendra vos convives, car le mélange magret/chèvre n'est pas commun, pourtant ça fonctionne très bien je vous assure.
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cannelés à la clémentine.