J'ai réalisé ce délicieux cake moelleux à souhait, parfumé et gourmand, dans mon nouveau moule 4 quarts de Demarle .
Ben voilà, comme je suis une lève tôt et que mes Loulous et Monsieur raffolent du Quatre Quart, Je viens de leur en faire un pour le petit.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux framboises.
Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 3 œufs (peser les 3 œufs avec les coquilles : 170 g pour moi ) 170 g de sucre (même poids que les 3 œufs) 170 g de beure ( même poids que les 3 œufs) 170 g de farine (même poids que les 3 œufs) 1 pincée de sel 1 cuillerée.
J'aime beaucoup en période d'été les quiches, tartes et clafoutis, une recette vraiment délicieuse l'association avec le pesto ! J'ai utilisé le moule 4 quarts Guy demarle Une préparation, une cuisson et 4 quatre clafoutis.
Ingrédients : pour une soixantaine de tourbillons La pâte à quatre-quarts 2 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou (beurre doux) 100 g de farine type 45 ou type 55 ¼ de cuillerée à café de levure chimique L’enrobage 150 g de chocolat noir.
Bon, je sais ce que vous allez dire, « il est bien cuit » !!!!! J’ai arrêté la cuisson de mon caramel un chouia trop tard.