Le cercueil est composé d’une base de quatre quart recouvert de ganache au chocolat noir sur laquelle j’ai fait adhérer.
Un fondant au chocolat, certes, sans farine, mais bien pourvu en beurre… Cette recette circule entre cousines.
Ce week-end, on a célébré les 10 ans de ma fille, et je me suis amusée à retrouver dans mes photos toutes les bougies qu’elle a soufflées.
Une envie de quatre quart se faisait sentir, mais je voulais changer du quatre quart nature et y mettre un peu plus de goût.
Je vous propose aujourd'hui un dessert que j'avais réalisé pour un repas ou j’étais invité.
Le quatre-quarts fait parti de mes recettes fétiches pour faire des gouters maison.
Voici la recette de quatre-quarts aux pommes au Thermomix, une version fruitée du fameux quatre quarts, légèrement parfumé à la cannelle, facile et simple