
Je disposais d'œufs et de pain de mie qui approchaient leur date de péremption, ce qui m'a incité à réfléchir à une façon de les utiliser.

En rentrant de l'école primaire, ma fille adorait manger du pain perdu.

Il me restait un peu de kouglof, trop sec pour être dégusté tel quel et hop de belles tranches de pain perdu de kouglof à la cannelle.

PAIN PERDU AU FROMAGE ET JAMBON 1 pain rassi 6 oeufs 1 verre de lait poivrefromage rapéejambon coupé tres fin 1 bain d'huile coupé le pain en tranchedans un plat mettre les oeufs le leit le sel et bien battre pour mélanger, ensuite rajouter le fromage.

Cette recette peut être réalisée avec du pain sec, une brioche rassie ou encore du pain de mie.

Couper le chorizo en fines tranches, le faire revenir à la poêle quelques minutes puis égoutter.

Pour ne pas perdre du pain qui durci,, toujours l’incontournable pain perdu, une petite fantaisie avec Michalak….