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Dessert typique des pays du nord de la Lozère, en particulier de la Margeride, la coupétade (ou coupétado) est une sorte de pain perdu agrémenté de pruneaux et cuit au four, qui prend l'aspect d'un gâteau bien gonflé et doré.
![[Anti-Gaspi et gourmand!] Pain perdu et fruits confits. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-anti-gaspi-et-gourmand-pain-perdu-et-fruits-confits-les-gourmands-disent.jpg)
Les Gourmands disent .

Le Pain Perdu Très bonne façon de finir le pain En dessert, au goûter ou encore au petit déjeuner c'est toujours un régal 😋😋😋 Pour les adeptes de WW : En 6 parts : 4 pts 💜💙 la part avec du sucre en poudre En 6 parts : 2 pts 💜💙 la part avec de l'édulcorant.

Et non le pain perdu ce n’est pas uniquement bon avec plein de sucre en poudre et de la cannelle.

Je disposais d'œufs et de pain de mie qui approchaient leur date de péremption, ce qui m'a incité à réfléchir à une façon de les utiliser.
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Trouvée sur une fiche que j’ai eue en rendant visite aux ateliers WW.