
Idéal pour réaliser des tartes salées ou sucrées, des mille-feuilles ou encore de bonnes galettes à la frangipane pour l'épiphanie.

Bonjour les gourmands, Pour cette recette, j'ai pioché dans mes classiques du cap : un millefeuille composé d'une pâte feuilletée craquante, d'une crème pâtissière onctueuse, et d'un fondant pour le côté sucré.

Une pâte feuilletée légère, fine et croustillante, séparée par une crème pâtissière douce et crémeuse.

Nous vous proposons la recette du Mille-feuille comme à la pâtisserie au Thermomix, un délicieux gâteau à base de pâte feuilletée fine

Mon dessert préféré quand j’étais plus jeune! Ces mille-feuilles sont super faciles à faire.

Le mille feuilles classique Bonjour les biquets, Aujourd'hui que diriez vous d'apprendre à faire un grand classique de la pâtisserie française: le mille feuilles.

Recette pour un mille feuilles de 26x11cm (5 très grosses parts ou 10 plus petites !) :