
Mille feuille vanille fraise façon Christophe Michalak.
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Une petite merveille de millefeuille en forme de coeur, la meilleure façon de dire à votre deuxième moitié que vous l'aimez !

Bonjour les gourmands, Pour cette recette, j’ai pioché dans mes classiques du cap : un millefeuille composé d’une pâte feuilletée craquante, d’une crème pâtissière onctueuse, et d’un fondant pour le côté sucré.

Avant de reprendre le chemin du boulot, un p'tit dessert sur le thème de l'ananas pour redémarrer la semaine en beauté! Et oui, le légume.

La recette de Sébastien Martinez, chef étoilé du restaurant Rosmadec Le Moulin à Pont-Aven (29)Niveau de difficulté : facile

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Cuisson 25 Minutes Pour la Pâte - 500 g de pâte feuilletée Pour la Crème Pâtissière - 1 oeuf - 1/4 de litre de lait - 50 g de sucre - 35 g de farine - un sachet de sucre vanillé Pour le.
![MILLE-FEUILLE DE POIRE AU ROQUEFORT [#ROQUEFORT #FROMAGE #FRUITS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-mille-feuille-de-poire-au-roquefort-roquefort-fromage-f.jpg)
On va faire un drôle de mille-feuille en mêlant la douceur d'une poire au caractère bien trempé du Roquefort.