
Classique de la pâtisserie française, le mille-feuille (ou millefeuille) traditionnel maison, avec une pâte feuilletée hyper croustillante facile et rapide prête en 10 minutes, une crème pâtissière onctueuse à la vanille et un glaçage comme en boulangerie.

Il y a quelques temps déjà, j’avais été contactée par l’entreprise Rigoni di Asiago pour tester leurs produits.
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillère à soupe de son d'avoine 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0 /0 MG 2 cuillère à café de levure alsacienne 4 œufs sel, poivre 400.

Pour ce week-end et la pleine saison des fraises voici un dessert réalisé par ma fille à son atelier de cuisine de la semaine dernière au « Lézard Gourmand».

Un mille-feuilles qui se laisse manger pour les amateurs de ce dessert, mais pour ma part j'ai trouvé que le chocolat au lait ne goûtait .

Un Millefeuille de chocolat et mousse à la châtaigne qui fera son petit effet lorsque l'assiette arrivera sur la table.

Espérant que cette gourmandise made in Breitz vous surprendra, je décline aujourd’hui une version sucrée du millefeuille légèrement innovante avec ce croquant au sarrasin garnie d’une …

Mille feuille et sa crème diplomate Aujourd’hui, je vous propose un mille feuilles et sa crème diplomate.