
C'est la pleine saison des coquilles saint-jacques et les prix sont plus qu'abordables au marché, si vous les achetez avec les coquilles.

Crumble aux saveurs du sud : abricot, romarin et pignons de pin # abricot # pignon # romarin # crumble
Je rends régulièrement visite virtuellement à Brigitte,(les filles à table), on a des gouts communs car souvent je me retrouve dans sa cuisine.
J’ai repris la recette de Juliette mais j’ai diminué les quantités de certaines préparations pour remplir mes trois coupes.

J'ai trouvé la recette sur l'application Cookidoo.

Verrine, mangue, coco, crumble, mousse coco, rhum, citron vert

Ayant à disposition quelques cerises au sirop à utiliser j’ai choisi de les associer à du chocolat dans ce gâteau orné d’un crumble aux amandes.

Il me restait encore des prunes au congélateur & pour changer du clafoutis, je me suis donc orientée tout naturellement vers le crumble en y ajoutant une petite touche du Nord avec ces savoureu…